|
|
Tagliatelle Met Gerookte Kip En Doperwtjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 gerookte kipfilet (ca 350 g)
4 uien in ringen gesneden
3 el olijfolie
400 gr tagliatelle
450 g doperwtjes (diepvries)
6 el fijngehakte basilicum
1 zakje gerapste oude kaas
1 zakje Knorr Lente Ui-Knoflooksaus
250 ml koud water (voor de saus)
zout en peper
Voorbereiding:
Leg de ingrediënten klaar, doperwtjes hoef je niet te ontdooien.
Bereidingswijze:
1. Pel de uien en snijd ze in ringen.
2. Verhit de olie in de wok/hapjespan en bak de ringen goudbruin.
3. Snij de kifilet in blokjes en voeg deze toe aan de uiringen.
4.Kook ondertussen de pasta al dente.
5.Maak de saus in de steelpan met toevoeging van 250ml water.(zie verpakking)
6.Voeg aan het ui-kipmengsel de doperwtjes toe en bak deze kort mee. Voeg vervolgens de saus uit de steelpan toe en meng dit door elkaar.Daarna voeg je 3 el fijngehakte basilicum toe.
7.Naar smaak kun je wat peper en zout toevoegen aan het kip-ui-sausmengsel.
8.Pasta op borden doen en het sausmengsel erover verdelen, voor garnering voeg je nu de overig 3 el. gehakte basilicum toe.
Oude kaas in een schaaltje apart op tafel serveren, dit kan ook naar smaak toegevoegd worden.
Bon appetito!
|
|
|